樱花是樱树的花，在分类学上属于蔷薇科樱属，和樱桃同属蔷薇科，但是不同属，樱桃属于李属。据日本权威著作樱大鉴所述，樱花原产于中国喜马拉雅山麓靠云南一带。作为春天的象征，在春天樱树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花。樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。樱桃花是樱桃树的花，和樱花不同，它的果实是可食用的樱花果。