茅台型酱酒-贵州茅台镇酱酒系列-53度赖大酱酒价格表
所在地:贵州省遵义市
联系人:袁站茫
价格:面议
品牌:旺酱,金酱,旺酱酒业,酱酒厂家,金酱酒业
发布时间:2022-09-23
【产品详情】茅台型酱酒-贵州茅台镇酱酒系列-53度赖大酱酒价格表
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茅台型酱酒-贵州茅台镇酱酒系列-53度赖大酱酒价格表
贵州旺酱酒业股份有限公司(简称:旺酱酒业)于2020-07-23在遵义市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为代理商提供优异的旺酱,在旺酱的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多代理商的一致好评。
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白酒酿造过程复杂,在蒸馏工艺中,有这么一段口诀“掐头去尾,看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话,它可是像武林秘籍般,不仅影响了酒的口感,更重要的是影响了酒的品质。
明明是液体,怎么能做到“掐头去尾”呢?在白酒的酿造中是“掐”哪个头?“去”哪些尾呢?
掐头“掐”哪个“头”?
开始蒸出来的酒被称作“酒头”,把酒头单独接出去的全过程称为“掐头”。
“酒头”度数很高,高达70-80度,这些酒口感暴辣,伤身体的醛类物质含量也较多,酿酒师一般会舍去。
去尾“去”什么“尾”?
末流出的酒被称为酒尾,度数在40-50度以下,其酒体浑浊、口感酸涩,这类酒虽属于低度酒,但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸,被称为“去尾”。
要“掐”掉多少呢?
投粮100斤的谷物“掐”头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的谷物“掐”头在1斤至1.5斤为宜。酒尾没有严格标准,一般都以酒精度40%vol以下时为酒尾。
目前公司主要以旺酱为主打产品,不断拓宽酒类的种类,从而满足不同的消费群体。旺酱酒业致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的旺酱产品质量向标准化方向发展,使产品质量更高,这也是旺酱酒业所有职工始终不渝的奋斗目标。
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一杯酱酒,一颗匠心,一个“时间的朋友”一瓶好酒,代表着一种人格品质,每一个约定的守时代表着一种为人的品格体现着一种商业的信条伴以旺酱天时得之万事兴旺每一种酒都有着自己的故事每一次的认真对待精益求精是成就匠心的积累才得到博大精深的传世智慧和酱香哲学穷则独善其身达则兼济天下一种经过岁月历练源远流长的思想才有之酱传天下传道方成。
一杯酱酒,一颗匠心,一个“时间的朋友”一瓶好酒,代表着一种人格品质,每一个约定的守时代表着一种为人的品格体现着一种商业的信条伴以旺酱天时得之万事兴旺每一种酒都有着自己的故事每一次的认真对待精益求精是成就匠心的积累才得到博大精深的传世智慧和酱香哲学穷则独善其身达则兼济天下一种经过岁月历练源远流长的思想才有之酱传天下传道方成。在的历史文化长河流淌着博大精深的传世智慧和酱香哲学“招”得特有之匠心“财”得优良之原料“进”取长久之工艺“寳”藏于天地之间倚于旺,得之时,酱传天下1909年汪家烧坊落户茅台镇从开始每一道工艺都严格把控不省一时之物力不省一时之人工历经时光之淬炼早期匠心酿古酒岁月金成,酱传天下2015年投资建设占地150余亩的金酱酒庄一方水脉养一方酒灵一方酒灵酿一方琼浆时间是好的酿酒师传承长久酿造工艺匠心美酒在陈年的酒坛里静享时光金樽对月相望,回味时间过往你我一如年少模样心之所向,不负韶华.
传统大曲酱酒的酿造需要严格遵循12987工艺,165道工序,按照节令手工酿造,一年酿制,四年贮存,五年方成好酒,每一个环节都需要大量人力物力参与。这酒本身就是一种较少资源,所以飞天茅台一直都是供不应求,七轮取酒,每轮取酒各个品质不尽相同,还要进行科学的盘勾和勾调才能保证每一批酱酒的口感如一,品质稳定(这里脑补下小酒厂的“调酒师”要如何从这么多酒中既不浪费又要保证每批酒的品质稳定、口感如一?估计不计较成本出点好酒是问题不大的!)
所以小酒厂也并不是说他不想做好酒,也不是说他没能力出好酒;他内心里也苦啊,生产好酒的成本高得离奇,生产出来卖只能亏死,所以从小酒厂买到低价好酒本身就是一个伪命题!传统大曲酱酒的酿造本身就是一个很复杂很漫长的工程,以小酒厂的规模、管理水平和资金规模,去干这个吃力不讨好的事情,不趁着飞天茅台的酱酒热生产点劣质酒暴利割韭菜估计都对不起自己的口袋!
新手抓价格,老手抓质量,贵州旺酱酒业股份有限公司从成立至今已有好几个年头,公司拥有自己的产品,有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件,短短几年我司已经在酒类市场有着不错的成绩。精细的旺酱生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个旺酱。安全健康,民以食为天,作为食企,旺酱酒业注重产品的质量为顾客的生活负责。
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