内蒙古山楂条厂家-哪儿有批发山楂条
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内蒙古山楂条厂家-哪儿有批发山楂条
亚太食品在发展中不断壮大,主要以批发;的销售模式为广大客户提供市场上好销售的山楂条,销售范围覆盖全国各地区。我们的山楂条具有食用的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大需求群体的喜爱。
内蒙古山楂条厂家-哪儿有批发山楂条。 青州市王坟亚太食品厂拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,的经营管理模式,主导生产的山楂条,好销售于全国,深受需求群体青睐。自成立以来,亚太食品获得无数称赞,在休闲食品行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的山楂条产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。
山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单又方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观标志醒目,增加消费者心理需要;利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板,需使用泡沫网套单箱包装,不规则的山楂片箱之间设置填充物。
箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具(集装箱托盘)规定的尺寸进行设计,注意小心进行人工搬运;山楂片,价格实惠,是获得消费者的关键所在,散装山楂片也开始生产不同大小外形的产品。
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制作山楂片,需要优良的山楂,大家都知道山楂口味分酸甜两种,酸味的山楂又因口感的不同,有自己的分类,甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料;大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味重,属于酸的一种。大绵球,单果个头,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短;普通山楂,山楂早的品种,个头小,果肉较硬,市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片,才能生产出绵沙口感适中的美味。
原料选择选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果桃杏山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用,但是需要符合食品卫生标准。原料处理将山楂果中的杂质虫烂果剔除,冲洗干净,去核。
软化制浆将处理好的果实放在双层锅中,加入约为果实重80%或等量重的水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在筛孔径为0.5~0毫米的打浆机打浆,除去皮渣。如没有打浆机,可用木打浆板或木杆将果实捣烂,倒入细筛中,除去皮渣,再将果浆倒入双重锅中,加入果浆重10~30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定,通常为果浆重量的0.3~0.5%,再用文火加热浓缩,注意搅拌,防止焦糊,浓缩至稠糊状,可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
刮片烘干将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。力求平展光滑均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房,温度60~65℃,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。揭起整理将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。包装出售用透明玻璃纸或食品袋包装。
亚太食品主营贸易山楂条,产品以散装的形式包装,拥有一个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,在全国拥有广阔的销售市场,在客户通过银行转账或现金支付成功下单后,我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送,运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任,亚太食品正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。
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