湖北数千民众夜逮肉知了 专业捕手月入过万
时间:2015-07-15 01:02:32 来源:荆楚网-楚天都市报 点击量:335
夏天来了,大量可制成美食的“肉知了”,从地里钻出来,爬上树,蜕壳羽化。最近,襄阳的许多市民晚上到户外捕捉,转手再售给小贩,有的专业捕手甚至可以月入万元。
在襄阳市鱼梁洲,餐馆老板张春租了50多亩林地,4000多棵杨树上缠着胶带。傍晚,肉知了就从土里钻出来,慢慢往树上爬,1小时内要蜕壳羽化成知了。因为胶带表面很滑,肉知了爬不过去,只需要看准时机就可抓住。
最近这段时间,正是“肉知了”出土的高峰。前晚,记者来到该处时,张春组织的专人捕捉队伍正在忙碌,大家头戴探照灯、腰挎塑料壶、手拿四五米长的竹竿,从晚上7点到12点,能捉1万多只,约100斤。
目前,在襄阳夜市的烧烤摊上,一只能卖到1元到1.5元。
租地围林捕捉的是少数,大多数专业捕手需要四处寻觅。来自襄城区卧龙镇的王新宇,组织了9个人捕捉,从晚上8点一直到忙到次日凌晨3点,一个人能捉十来斤,一个月下来收入过万元。据介绍,目前,在靠近汉江边的树林里,每晚有3000多人在捕捉肉知了。
每晚11时许,鱼梁洲的马路边成了自发的“知了交易市场”。知了贩子周庭毅介绍,目前的价格是35元/斤,有时一晚能收100多斤,有时能收三四百斤。
据记者了解到,襄阳的肉知了除了供应本地市场,大部分发往河南、山东、上海等地。不过,医生提醒,肉知了是高蛋白、低脂肪的食物,营养价值较高,但有过敏体质、肾脏不好、有痛风的患者不宜多吃。
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