1、氢氧化钙在水中是不溶解的，当氢氧化钙加入足够的水后，仍然存在着不溶解的物质，这是一种变质的表现。
　　2、可将氢氧化钙溶于酸，如果放出气体，检测得知是CO2，也可加入碳酸钠溶液，看是否有沉淀产生，如果没有，就可以判断出产品已经完全变质。
　　3、当氢氧化钙中加入足够的盐酸，当发生气体时，也说明已经发生了变化。
　　4、氢氧化钙易与二氧化碳发生硬化，形成碳酸钙。因此，我们只要判断一下是否含有碳酸钙，就能判断出氢氧化钙是否变质。

导致氢氧化钙变质的原因
　　 1、温度可能会导致氢氧化钙热溶解或者热交联，但热的基本反应是氧化反应，氧气分散速率与活化氧化反应会加快氢氧化钙的氧化反应速率，导致氢氧化钙热氧老化。
　　 2、当氢氧化钙长期暴露在空气中时，它会通过自由基链反应导致分子链开裂或者过度交联，使得氢氧化钙的功能发生变化，这也是氢氧化钙老化变质的原因。
　　 3、包装破损还会引起氢氧化钙的变质，而氢氧化钙的包装破损，会使其长期处于大气中，从而引起氢氧化钙的变质。
　　 4、氢氧化钙的保存方式不当也会引起氢氧化钙的变质，一般来说，氢氧化钙要存放在阴凉、干燥的地方，并且要确保容器的完整，不能有任何易燃的东西，也不能有酸性的东西。若贮存方式不当，未达到以上要求，亦可使氢氧化钙发生变质。
　　 5、如果存放的地方紫外线过高也会导致氢氧化钙变质，过高的紫外线会破坏氢氧化钙，氢氧化钙会因为吸收光能而产生游离基，使得加速氧化链的反应过程，同时紫外线光还有着加热的作用，会导致光外层裂。除此之外引起氢氧化钙老化的原因还有化学介质、变价金属离子、高能辐射等。

天峰碳酸钙有限公司所生产的高活性氧化钙产品主要用于冶金、脱硫、建筑、有色金属等领域，并在积极筹建纳米碳酸钙生产线，用做橡胶、塑料、纸张、牙膏、化妆品等的填充料。